Наука таксономия относит лавр (лат. Laurus) и лавр благородный (Laurus nobilis) к семейству Лавровых (Lauraceae) порядка Лавроцветных (Laurales). Существуют и другие разновидности лавра — азорский, канарский, китайский камфорный и др.
Оглавлениение
Описание
Вечнозелёное растение с продолговатыми, заострёнными листьями.
Кожистые листья, покрытые перистыми жилками, волнистые по краям, содержат эфирные масла, из-за чего обладают характерным запахом. Каждый лист способен жить на растении три-четыре года.
Цветы тычиночные и пестичные, однополые, расположены в пазухах листьев. Могут образовывать зонтиковидные или метельчатые соцветия.
Небольшие пахучие ягоды овальной формы, чёрно-синего цвета, внутри имеют косточку.
В естественных условиях зацветает весной, плоды созревают к середине осени.
Справка!
Овеянный легендами и мифами источник пряностей на вашем подоконнике.
Ареал обитания
В нашу страну растение пришло из Греции и Турции. В диком виде представителя вечнозелёного семейства можно встретить в Крыму и на юге Краснодарского края, чаще всего в виде древовидных кустарников. Встречаются и отдельные невысокие деревья лавра. В районе Большого Сочи можно найти экземпляры «ростом» до девяти и более метров. Стволы таких деревьев в диаметре превышают сорок сантиметров.
Произрастает лавр в основном в приморском лесном поясе гор, среди зарослей других вечнозелёных кустарников.
Окультуренные лавровые растения обыкновенны на Кавказе, в Закавказье и Средней Азии.
Историческая «биография»
Растения лавра издавна считались священными.
Древнегреческая и древнеримская мифология ассоциировали их с богом Аполлоном, покровителем искусств и спорта, предводителем муз и олицетворением мужской красоты. На многих дошедших до нас скульптурах Аполлон изображён с лавровым венком на голове.
В древности венок из лавра в качестве приза получали победители спортивных состязаний, военачальники, одержавшие победы, непременно увенчивались лавровыми ветвями.
Справка!
В Библии лавр преподносится как знамение благоденствия, славы и умиротворения.
У многих древних народов, живших по берегам Средиземного моря, вечнозелёное растение символизировало постоянство, вечность и бессмертие.
Роль лавра в мировой культуре
В геральдической науке, со времён средневековья и до наших дней, ветви и листья лавра означают триумф, славу и победоносность, поэтому часто встречаются на орденах и медалях и даже в государственной символике — например, в гербах Франции, Греции, Израиля, Мексики и др.
В религиозных учениях Китая считается, что под лавровым деревом лунный заяц готовит эликсир бессмертия.
До сих пор в некоторых странах ветвями лавра украшают жилые дома, считая, что они оберегают жилище от удара молнии, а желая увидеть пророческие сны, кладут лавровые листья в кровать.
Нередко ветви лавра привязывают к колыбели, чтобы оградить дитя от сглаза.
Пилигримы и странники искренне верят, что посох из дерева лавра защитит их от неприятностей во время путешествий.
В магии и эзотерических практиках существуют многочисленные обряды с использованием лавровых ветвей и листьев.
Химический состав растения
В свежих плодах лавра до 25% душистого эфирного масла, содержащего пальмитиновую, линолевую и лауриновую кислоту, растительные смолы, углеводороды лауран, фитостерин, рутин и мелиссовый спирт, всего около 65 органических и минеральных соединений.
Внимание!
Сухие листья содержат 2…3,5% эфирного масла, составляющие которого полезны для организма человека.
Часть компонентов, например лауриновая кислота и лауран, до сих пор не могут быть синтезированы искусственным путём, а именно они придают листьям лавра своеобразный приятный аромат и горьковатый пряный вкус.
Лавр на службе человеку
Все части растения — корни, стебли, плоды и листья — используются в кулинарии, пищевой промышленности и виноделии, народной и официальной медицине, фармакологии и косметологии.
Все кухни мира используют лавровый лист как пряность и вкусовую приправу для приготовления первых и вторых блюд, соусов, различных маринадов и напитков.
В индустрии продуктов питания сушёные листья лавра неизменно присутствуют в рецептуре сыров, колбасных изделий, мясных и рыбных консервов и полуфабрикатов.
Медицинские препараты из лавра обладают успокаивающими, болеутоляющими, обеззараживающими и противовоспалительным свойствами.
Декоративное значение
В ландшафтной архитектуре стран субтропического климата распространены кустарниковые формы лавра в качестве живых изгородей. Отдельные лавровые деревья, оформленные в виде шара или пирамиды, украшают сады и парки.
Домашнее выращивание
Растение лавра очень декоративно, элегантно и способно украсить любое жилое помещение.
Очень ценна способность лавра легко переносить обрезку и формирование, что даёт возможность легко включить его в дизайн интерьера.
Домашний лавровый куст очищает и ароматизирует воздух.
Справка!
Цветущий лавр наполнит дом необычным и приятным запахом, непередаваемым настроением.
Условия выращивания
В целом лавры неприхотливы и требуют от хозяина не особых навыков или талантов, а простого соблюдения условий их успешного произрастания:
Освещение
У лавра «врождённая любовь» к яркому солнечному освещению.
Заранее определите в квартире или доме солнечное место, которое на долгие годы займёт горшок — а потом и кадка — с домашним символом славы и благоденствия.
Температура
В летний период вегетации лучшая температура для лавра 20…26°C.
Растения плохо развиваются в очень тёплых помещениях. Не ждите, пока молодое растение приспособится к таким условиям, проветривайте комнату. Если горшок небольшой, можно днём выносить его на балкон или лоджию, где воздух более прохладен.
В период «зимней спячки», с октября-ноября по март-апрель, в комнате должно быть не более 15…16°C, в этих условиях зимовка лавра проходит безболезненно.
Влажность воздуха
Выходец из субтропиков любит влажный воздух. В многоэтажных жилых домах всегда очень сухо, поэтому регулярно опрыскивайте лавр по листьям отстоянной водой.
Поливы
Поливайте растение по мере подсыхания верхнего слоя почвы в горшке. Летом, в жаркую погоду, можно это делать даже два раза в день.
В любом случае поливы должны быть умеренными по объёму воды, без образования грязи в горшке.
Зимой поливы нужно сократить в объёме и скупо делать раз в два-три дня, руководствуясь высыханием верхнего слоя почвы.
Удобрение
Начинать удобрять и подкармливать кустик лавра нужно с двух-трёх лет, во время поливов и только в летний период.
Подкормки проводите ежемесячно, комплексным минеральным удобрением, растворённым в воде комнатной температуры в концентрации приблизительно один грамм удобрения на один литр почвы в горшке.
Лучший способ подкормки – регулярный полив очень слабым раствором удобрений.
Формирование растений
Лавры легко переносят стрижку и обрезку, им можно придавать различные декоративные формы.
Обрезку следует проводить не позже августа, чтобы оставшиеся ростовые почки развились до начала зимней «спячки» и дали весной мощные побеги.
Обрезать рекомендуется кусты лавра старше трёх лет.
Пересадка
Лавры растут медленно. Первый раз их пересаживают в двухлетнем возрасте, затем — когда корневая система заполнит горшок, не чаще, чем через три-четыре года.
Растение пересаживают вместе с комом земли. Новый горшок следует подбирать по высоте и диаметру примерно на 2 сантиметра больше старого. При пересадке зрелого растения в кадке, новая кадка должна быть больше по всем размерам на 5 сантиметров.
На дно горшка (кадки) заранее укладывают слой дренажа, пустоты между корневым комом и новым вместилищем засыпают свежей почвосмесью, без трамбования, и проливают водой. После оседания почвосмесь добавляют.
Размножение
В природе лавр размножается семенами. Кустовые формы также плодятся вегетативно, корневыми побегами.
В домашних условиях вырастить новое растение можно из плодовой косточки (семени) или черенка.
Справка
Лучшее время для посева — конец апреля.
Перед посевом косточка укладывается на блюдце, и укрывается несколькими слоями влажной туалетной бумаги, затем в течение нескольких дней выдерживается в тёплом (20…25°C) затемнённом месте с постоянным увлажнением, пока наружная оболочка — скорлупа — не разбухнет и не лопнет.
Высаживают подготовленную косточку сразу в горшок объёмом около одного литра, заполненный уплотнённой и увлажнённой почвосмесью. Глубина посадки полтора сантиметра, не более. Температура воздуха при посеве и до появления ростка не менее 18°C.
Справка
При большом количестве семян их высевают по схеме 2х2 см в общем лотке глубиной 5-6 см и пикируют в фазе одного-двух настоящих листьев в отдельные горшки.
Черенки заготавливать нужно летом, в период с 15 июня по 15 июля, вырезая из неодеревеневших побегов текущего года. На черенке должно быть два-три хорошо развитых листа, это и определяет его длину. Листья укорачиваются ножницами на две трети длины и черенки по схеме 10х10 см высаживаются в небольшой (3-4 см) слой дерновой или лесной земли, после чего засыпаются песком. Слой песка (2-3 см) удерживает черенки в наклонном положении и служит мульчей.
При поливе новосадок хорошо использовать биопрепараты, повышающие корнеобразование.
Черенки укореняются в течение месяца, после чего с комочком земли их пересаживают в постоянные горшки.
Что в горшке?
Лавру нужна слабощелочная или нейтральная почва.
В качестве почвосмеси рекомендуется субстрат из хорошо перемешанных торфа, речного песка, перегноя, дерновой и листовой почвы в отношении 1:1:2:1:2. Лучше всего использовать нейтральный срединный торф, дерновую землю можно заменить лесной.
На дно горшка уложите дренаж. Лучший материал для дренажа — дроблёный (не молотый!) известняк или доломит. С успехом можно использовать просеянную кирпичную крошку.
Также для размножения применим способ деления одного разросшегося куста на два или три меньшего размера.
Возможные проблемы
Из-за недостаточной влажности воздуха листья, особенно нижние и самые развитые, тускнеют, становятся блеклыми и начинают сворачиваться.
Поставьте рядом с растением аппарат-увлажнитель воздуха, или чаще опрыскивайте растение водой.
Заболевания
Растения лавра практически не подвержены бактериальным и грибковым заражениям.
Вредители
В природе листва лавровых кустов и деревьев может повреждаться паутинным клещом и щитовкой. Комнатные растения иногда атакует мучнистый червец.
Для уничтожения мучнистого червеца применяйте биологические препараты, не наносящие ущерба здоровью людей.
За все заботы вечнозелёный лавр отблагодарит вас прекрасным видом и изысканным ароматом.
И кулинарная пряность «прямо с куста» — тоже немаловажно.
Смотрите видео: ЛАВР на подоконнике. Практические советы по уходу и размножению.
Читайте другие полезные статьи на komnatnye-rasteniya-cveti.ru: Все о Фикусе Бенджамина, как правильно ухаживать за растением?, «Дырявый зонтик» или шефлера: описание, выращивание, уход, Еловая яблоня. Секреты выращивания домашнего хамелациума.
Краткое содержание по уходу
Вот краткое содержание по уходу:
Полив: Лавр нуждается в умеренном поливе. Поддерживайте почву влажной, но избегайте переувлажнения. Поливайте растение, когда верхний слой почвы немного подсохнет.
Освещение: Лавр предпочитает яркий, но разбросанный свет. Разместите растение на окне с южной или восточной стороны, где оно получит достаточное освещение.
Температура: Лавр предпочитает теплые температуры, в пределах 18-24°C. Избегайте резких перепадов температур и холодных сквозняков.
Влажность: Лавр не требует высокой влажности, но иногда может быть полезно опрыскивать листья мягкой водой, особенно в сухие периоды или при повышенной комнатной температуре.
Подкормка: Лавру можно удобрять раз в месяц весной и летом, используя удобрение для комнатных растений. Следуйте инструкциям на упаковке для правильного дозирования.
Уход за листьями: Регулярно очищайте листья лавра от пыли и загрязнений, используя мягкую влажную губку или тряпку.
